Le Carni - Macelleria Langiu

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Le Carni

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Di questi ultimi tempi, la necessità di verificare la qualità delle carni é diventata fondamentale a causa delle sofisticazioni che possono essere effettuate nella filiera di distribuzione, mettendo a repentaglio la salubrità del prodotto.
La nostra macelleria, da oltre 30 anni seleziona per la propria clientela solo carni di prima scelta e il controllo della qualità è costante da parte del titolare che lo effettua personalmente ad ogni fornitura con il massimo rigore.
Le carni provengono solo da bestiame da pascolo di origine locale e nazionale, allevato nel rispetto della normativa italiana e dotato di certificato di provenienza e di qualità.
I nostri macellai sono anche in grado di aiutare e di consigliare il cliente nella scelta del taglio e riguardo ai tempi di cottura per ottenere la miglior resa delle carni.

 
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